Kanał RSS
Lip 12

Gofry

Opublikowano niedziela, 12 Lipiec 2015 w kategorii: Gotowanie

Nie samą kuchnią człowiek żyje – są jeszcze inne ważne rzeczy… Jak się mówi – śmierć i podatki są nieuniknione:-) A więc dziś lecę szybciutko do urzędu skarbowego – bo muszę rozliczyć się z wynajmu. A właściwie – przed tym jeszcze czeka mnie wizyta u mojej księgowej – żeby odebrać rozliczenie. Nie chce mi się samemu w to bawić – wolę oddać się w ręce profesjonalisty – tym bardziej – że znalazłam dobre biuro rachunkowe Warszawa Wola. No w ogóle dziś dzień biegania – bo po US – muszę załatwić kilka rzeczy na mieście – a po drodze podrzucę gofry mojej mamusi. Dziś rano upiekłam – a poniżej przepis – na serduszkowe wariacje;)

gofry1,5 szkl mąki pszennej

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

cukier wanilinowy

szklanka cukru pudru

0,5 szkl oleju

0,5 l mleka

2 jajka (białko ubić osobno i dodać na końcu)

Wszystko razem miksujemy, w razie zbyt gęstego ciasta – możemy dodać albo więcej mleka – albo trochę wody (może być gazowana – wtedy bąbelki nadają puszystości). Gofrownicę przed nałożeniem ciasta smarujemy olejem -żeby serduszka łatwo było zdjąć.

Mi wyszły pyszne – mam nadzieję, że będą smakować także i mojej Mamie:)